これまでとこれから

バサラダイニングは2004年に事業をスタート。第1号店としてイオンモール姫路リバーシティ内に『プチラパン 姫路店』をオープンしました。「多業態」×「ショッピングモールへの集中出店」という戦略は創業初期から変わらず、第１号店のオープン後もさまざまな業態の店舗を次々と出店し、事業を拡大させていきました。

2011年には本社移転、2013年に経営戦略本部を増設してからは出店ペースを加速させ、バサラダイニングは創業から15年で売上40倍という急速な成長を遂げていきます。新しい業態の店舗を成功させることは大手の外食企業でも難しい中で、バサラダイニングの成長スピードは驚異的といえます。

2020年にはコロナ禍という外食産業を揺るがす大きな出来事がありましたが、コロナ禍の中でもバサラダイニングは新規出店やリニューアルを継続。コロナ禍にも関わらず成長路線を継続することができたという事実は、お客様の生活に寄り添った事業を行ってきたバサラダイニングの強さを証明することとなりました。